À propos de : Hovenia dulcis
Hovenia dulcis est un arbre surprenant par ses fruits atypiques, dont les pédoncules sucrés sont comestibles. Avec une hauteur de 10 à 25 mètres, il offre un feuillage caduc lustré et une floraison estivale blanche et parfumée, attirant les pollinisateurs. Peu exigeant, il préfère les sols frais et fertiles et une exposition ensoleillée. Résistant jusqu’à -15°C, il demande un peu d’eau si les conditions deviennent trop sèches.
Origine de Hovenia dulcis 🌎
C’est un arbre originaire de plusieurs régions d’Asie, notamment de Chine, du Japon ou de Corée.
Description physique de Hovenia dulcis 🌿
Hovenia dulcis peut atteindre environ 25 mètres de hauteur, bien qu’il ne dépasse que rarement une dizaine de mètres sous nos latitudes. Ses feuilles sont caduques et irrégulièrement dentelées. La floraison se déroule en été et prend la forme de grappes de fleurs blanches. Elles sont parfumées et appréciées des insectes. Elles forment par la suite des fruits dont on consomme le pédicule charnu, au goût fruité.
Avantages de Hovenia dulcis ✨
- Fruits comestibles : Les pédoncules charnus portant les fruits sont comestibles et peuvent être consommés crus ou cuits.
- Attrait ornemental : C’est un bel arbre au feuillage lustré et à la floraison estivale.














